God mat & magisk utsikt!

Thyras Matsal

Välkommen till Thyras Matsal*

...restaurangen hos oss på anrika Tott Hotell i Åre! 5 minuter från torget, med milsvid utsikt över Åre By, fjället och sjön, erbjuder vi vällagade rätter med inspiration från hela världen. Råvarorna hämtar vi i största möjliga mån från Jämtland och vårt övriga närområde, exempelvis Åre Bondgård. Vintern 17/18 serverar vi såväl lunch som middag i matsalen. Till lunch (från kl 12.00) erbjuder vi vår Barmeny med bland annat Hamburgare med sötpotatis-pommes, Tortellini med spenat & ricotta och Pokebowl med  marinerad röding/portabello. Lagom till middagen utökas menyn med Bakad torsk, Bräserat lammlägg och Thyras Grill; Paradrätten där kockarna på Thyras trancherar det allra bästa köttet efter era egna önskemål och serverar det tillsammans med en gedigen buffé av tillbehör och pommes frites.

Upplev Thyras Matsal, boka bord på restaurangen med Åres kanske bästa utsikt på nummer 0647–150 62. Vi ses på Thyras i vinter!

* Thyras Matsal är uppkallad efter värmländskan Thyra Roland, som drev Restaurang Totten och uppförde Pensionat Tott (idag en del av Tott Hotell) år 1929. Läs mer om Thyra och vår historia här.

ÖPPETTIDER:

FRUKOST: 07.30-10.00

LUNCH: från 12.00

MIDDAG: 
18.00-22.00

KONTAKT:

TEL: 0647-150 62

MAIL: restaurang@tottare.se

LUNCHMENY

från 12.00:

SMÖRSTEKT RÖDING med forellromsås, sotad svartrot & potatispuré 250 kr

HAMBURGARE med mayo, bbq-lök, tomat, sallad, sötpotatis & pommes 155 kr

CHEESEBURGARE med Emmenthaler, mozzarella, rökt fläsk, tryffelmayo, bbq-lök, tomat, sallad, sötpotatis pommes med baconcheese-sås 195 kr

POKÉ BOWL med soyamarinerad röding 165 kr med marinerad portabello 145 kr

TORTELLINI med spenat, ricotta, tomatsås, mozzarella & babyspenat 175 kr

FÖRRÄTTER:

HUMMERSOPPA med halstrad pilgrimsmussla ”julien” 135 kr

KANTARELLTOAST på brioche toppad med forellrom 145 kr

GRAVAT RENINNANLÅR med lingonvinaigrette, picklad pumpa & kavringkrutonger 155 kr

TONFISK TARTAR med wasabi-majonnäs, bakad äggula, kapris & krasse 135 kr

PULLED DUCK med anklever, brioche, syrad lök & äppelsallad 135 kr

CHARKBRÄDA med tillbehör 145 kr


EFTERRÄTTER:

CRÈME BRÛLÉE med blåbärssorbet 95 kr

CHOKLADKAKA med vaniljglass, syrliga nötter & salt kolasås 95 kr

HJORTRONSOPPA med mascarpone-glass & crunch av mandel 95 kr

TRYFFEL 45 kr

GLASS/SORBET 45 kr


BARNMENY:

Vi serverar nästan alla rätter i barnportioner till mindre magar.

Vi har även en barnbuffé för 95 kr/barn.

VARMRÄTTER:

BAKAD TORSK med honungsyoghurt, melon, fetaost, pumpakärnor & potatis 265 kr

RÖDVINBÄRSBRÄSSERAT LAMMLÄGG med persiljeslungade rotsaker & potatispuré 225 kr

SMÖRSTEKT RÖDING med forellromsås, sockerärtor & potatispuré 250 kr

CHEESEBURGARE med Emmentaler, mozzarella, rökt fläsk, tryffelmajonnäs, bbq-lök, tomat, sallad & sötpotatis-pommes med bacon n cheese-sås 195 kr

HAMBURGARE med majonnäs, bbq-lök, tomat, sallad sötpotatis pommes 155 kr

POKÉ BOWL med soyamarinerad röding 165 kr med marinerad ostronskivling 145 kr

TORTELLINI med spenat, ricotta, tomatsås, mozzarella & babyspenat 175 kr

GRILL välj en styckdetalj & ett tillbehör nedan, utöver det serveras dagens tillbehör & två såser.

Entrecôte 285 kr - Flankstek 245 kr - Kotlett 215 kr - Secreto Iberico 235 kr - Lammracks 265 kr - Renentrecôte 295 kr

pommes - örtslungad potatis - potatisgratäng - potatispuré - sötpotatis-pommes - lökringar - sallad - tomat- & löksallad (extra tillbehör 65 kr/st)

THYRAS GRILLBRÄDA Bordet dukas upp med grönsaker, såser, pommes frites och andra tillbehör. Köttet kommer bla från Åre Bondgård. Serveras till minimum två personer 295 kr