God mat & magisk utsikt!
Thyras Matsal
Välkommen till Thyras Matsal*
...restaurangen hos oss på anrika Tott Hotell i Åre! 5 minuter från torget, med milsvid utsikt över Åre By, fjället och sjön, erbjuder vi vällagade rätter med inspiration från hela världen. Råvarorna hämtar vi i största möjliga mån från Jämtland och vårt övriga närområde, exempelvis Åre Bondgård.
Upplev Thyras Matsal, boka bord på restaurangen med Åres kanske bästa utsikt på nummer 0647–150 62. Vi ses på Thyras i vinter!
* Thyras Matsal är uppkallad efter värmländskan Thyra Roland, som drev Restaurang Totten och uppförde Pensionat Tott (idag en del av Tott Hotell) år 1929. Läs mer om Thyra och vår historia här.
KONTANTFRI RESTAURANG
Vi är en helt kontantfri restaurang, vi tar betalning via Swish, Visa eller Mastercard.
ÖPPETTIDER:
Stängt säsongen 2019/2020 pga renovering.
KONTAKT:
TEL: 0647-150 62
MAIL: restaurang@tottare.se
Dagsmeny:
Dagens Husman 145 kr
Husets Hamburgare med tillbehör 175 kr
Ravioli med krämig svampsås 165 kr
Skagensallad med räkor och surdegsbröd 165 kr
(med reservation för ändringar)
Förrätter:
Friterad kalvbräss med tryffelmajonnäs 145 kr
Löjromsburk med rödlök, crème fraîche, äggula och chips 210 kr
Skagentoast på surdegsbröd 165 kr
Kantarellsoppa med persiljerotspuré och krutonger 95 kr
Charktallrik från svenska gårdar serveras med marmelad 155 kr
Råbiff med friterad schalottenlök och rödbeta samt pepparrot och kaprisdipp 145 kr
Halstrad pilgrimsmussla med mango- och avokadosallad 165 kr
Från grillen:
Entrecôte med tomat- & löksallad, bearnaisesås och friterad potatis 265 kr
Oxfilé med peppar- och cognacsås samt potatiskaka 315 kr
Renentrecôte med blåbärssky, gulbetspuré och potatiskaka 295 kr
Secreto Iberico med tryffelstuvad kål, chistorrasmör och friterad potatis 245 kr
Kungs Ostronskivling serveras med ragu på puylinser och chimichurri 195 kr
Thyras Grillbräda
Bordet dukas upp med grönsaker, såser, friterad potatis och tillbehör efter säsong. När du känner dig redo går du till vår kock som trancherar upp ditt kött efter önskemål. Köttet kommer bla från Åre Bondgård.
Serveras till minimum två personer
295 kr/p
Klassiker:
Husets hamburgare med ost bbq-lök, sallad, tomat, coleslaw och pommes frites 185 kr
Ravioli med karljohansvamp i en krämig svampsås 175 kr
Rödvinsbrässerad renlägg med bakade rotfrukter och potatispuré 255 kr
Halstrad röding med dillslungad gurka, musselskum och potatispuré 245 kr
Efterrätter:
Chokladkaka med salt karamell, popcorn och vaniljglass 115 kr
Crème brûlée med bärkompott 95 kr
Hjortronsoppa med biskvi och vaniljglass 115 kr
Tryffel 45 kr
Glass/sorbet 45 kr